MINI 

ROCOTO

(PI 387838)

Pochází z Bolívie. Je rychle rostoucí. Velmi dobře se pěstuje a hlavně uzrávají relativně brzo plody. Rostlina je obsypaná velkým množstvím modrých květů. Vzrůst je menší do výšky asi 1,20 m. Roste bujně se spoustou plodů.  Často odnožuje. V našich podmínkách dozrávají první plody začátkem v polovině srpna a plodí až do zámrazu.

 

Plod je většinou vejčitý, někdy i kulatý 3 cm dlouhý.  Barva se mění z tmavě zelené na žlutou až mírně oranžovou v době zralosti. Je velmi aromatický, šťavnatý s černými semeny. Chuť je sladká, pikantní. Pálivost je asi 50 000 SHU.

 

Pěstování zvládne i začátečník. Stanoviště může být na slunci, ale v našich podmínkách mu nejlépe vyhovuje polostín. Může se pěstovat i v menších nádobách. Substrát by měl být propustný, ale příliš nevysychat, pouze by se měl dostat vzduch ke kořenům. Pro větší množství plodů a silné rozvětvování je potřeba větve vyvázat k opoře. 

 

Výborné je pro svou šťavnatost, aromatičnost i pálivost do studené kuchyně do salátů i pomazánek. Jako pikantní jednohubka se hodí pro plechové huby. Pro svou ovocnou chuť se využívá  na ochucení džemů, k výrobě kečupů i omáček. Hodí se k nakládání. Nehodí se na sušení nebo uzení.

 

BLOG - NOVINKY

No posts published in this language yet
Stay tuned...
Mini Rocoto (PI 387838)
Mini Rocoto (PI 387838)
Mini Rocoto (PI 387838)
Mini Rocoto (PI 387838)
Mini Rocoto (PI 387838)
Mini Rocoto (PI 387838)